無(wú)菌均質(zhì)器又叫拍打式均質(zhì)器，或無(wú)菌均質(zhì)機。無(wú)菌均質(zhì)器使從固體樣品中提取的過(guò)程變得非常簡(jiǎn)單，只需將樣品和稀釋液加入到無(wú)菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無(wú)菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析，沒(méi)有樣品的變化和交叉污染的危險。

 

　　無(wú)菌均質(zhì)器采用大屏幕液晶顯示，無(wú)菌一次性濾袋，保證衛生和安全，樣品與均質(zhì)儀無(wú)接觸，如無(wú)樣品泄露則不需進(jìn)行系統清洗，均質(zhì)柔和、樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無(wú)菌一次性濾袋，保證衛生和安全，在窗口的設置上采用玻璃透明窗口采用這種窗口易于實(shí)驗過(guò)程的觀(guān)察，無(wú)菌均質(zhì)器在均質(zhì)過(guò)程中，解脂酶活化，脂肪球表面積增加，會(huì )加快脂肪的解脂酸敗，均質(zhì)對蛋白質(zhì)的影響表現在使酪蛋白膠粒變小，乳漿中一些蛋白質(zhì)移到脂肪球上，補充增大了脂肪球表面積。

 

　　由于均質(zhì)前預熱、高壓等原因，使一些蛋白質(zhì)變性，會(huì )降低蛋白質(zhì)的穩定性。均質(zhì)處理乳，凝乳酶作用形成凝乳質(zhì)地較軟，保水能力較大，脂肪球和酶蛋白膠粒變小，表面積增大，有利于消化酶作用。消化率、吸收率、蛋白質(zhì)利用率都會(huì )增加。

 

　　無(wú)菌均質(zhì)器特點(diǎn)

 

　　無(wú)菌均質(zhì)器廣泛用于動(dòng)物組織、化妝品的均質(zhì)處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)。本產(chǎn)品的特點(diǎn)是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細胞，又可對組織細胞實(shí)現柔軟的破碎。